Processamento e Fluxograma Fabricação de Polpas de Frutas.

PRODUÇÃO FABRICA DE POLPAS DE FRUTAS NO LITORAL SP.  

Como Produzir Polpas, Como fabricar polpas 100% Naturais.

SEU NEGOCIO PROPRIO: 

FABRICA DE POLPAS NO LITORAL, INSTALADA E FUNCIONANDO, UMA PROPOSTA SALON EMPRENDEDOR-LITORAL P/ SEU NEGOCIO PRÓPRIO. 

Fabricação, Produção e Processamento de Polpa de Fruta, Como Fabricar, Como Montar uma Fabrica para seu Negocio Produtivo. Sua Própria Fabrica com suporte e acompanhamento técnico de instalação, e com entrega funcionando, “chave em mãos”, incluída toda à assistência antes, durante e depois da instalação. Veja com o Salon Emprendedor. 

PROCESO E INSTALAÇÃO DE EQUIPAMENTOS P/ MICRO INDÚSTRIA DE POLPAS

O fluxograma de produção é determinante para a instalação e disposição dos equipamentos para a funcionalidade dos processos nas diferentes áreas do processamento, dentro da indústria.

Descrevemos as áreas mais importantes que contem o fluxograma de produção para uma micro pequena fábrica, com seus equipamentos necessários, bem como acessórios e ferramentas básicas para sua operatividade produtiva.

PARA IMPLANTAR SUA PEQUENA FABRICA DE POLPAS NO LITORAL
Contatos com salonemprendedor.litoral@gmail.com

Fluxograma Básico de Produção de Polpas 

Colheita- Pré-seleção

Classificação–Pré-lavado

Recepção– Pesagem

Lavagem – Sanitização- Descartes

Enxaguar – Desclorificar

Cortes – Descascados

Tratamentos – Escaldados

Despolpado – Refinado

Homogeneização

Embalar – Selar -Etiquetar

Congelamento – Armazenagem

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OS EQUIPAMENTOS E MAQUINAS POR SEÇÕES.

Vamos compor aqui uma pequena unidade de produção para uma capacidade de 100/150 Kg de polpa por día, a pesar de que o potencial pode ser ampliado, partiremos com estes indicadores, as instalações não incluem área de escritório. Iniciaremos por:

01) A Recepção das frutas, matéria prima. Aqui é necessário contar com 1 balança (recomendável uma de 250 kg) destinada a pesagem da fruta em caixas. Além de uma área de 02/03 m², 01 pequeno armário para arquivos. Pessoal coma indumentária adequada, material de controle como: placas, quadros, canetas etc,.

CONTINUA . . . 

VEJA NO PRÓXIMO POST. 

http://salonemprendedor-litoral.blogspot.com/2011/07/negocio-proprio-no-litoral-sp-como_14.html

"NEGOCIO PRÓPRIO COMO PREPARAR E FABRICAR POLPAS DE FRUTAS. 

Preparação das Frutas PARA FABRICAR E PROCESSAR 

Lavagem e Sanitação para o Processo de Fabricação

Área de Pre-lavado e Lavado:

Área de Cortes e Descascamentos

Área de Escaldado,

Área de Despolpado

S A L O N E M P R E N D E D O R
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