Projetos
Produtivos de Hortaliças
AS HORTALIÇAS, OPORTUNIDADE PARA SUA MICRO
INDÚSTRIA E PROJETO PRODUTIVO
Os
Agro-negócios com a agro-transformação dos produtos hortícolas em uma opção
industrial, ainda é um campo virgem na maior parte dos hemisférios, a exceção
de alguns mercados onde a investimentos de grandes empresas, que encontram um
exitoso caminho em produtos hortícolas industrializados.
A
agroindústria de transformação de matérias primas locais, assim como o
incentivo a sua produção, são hoje o maior desafio para a conversão do campo
para os agronegócios, mais só é necessário acrescentar um valor agregado de
produção.
É
assim que nasce uma grande oportunidade de negócios para o pequeno investidor e
o novo agro-empreendedor, ocupando espaços onde as grandes empresas vão
deixando para novos produtos:
Produtos
de Oportunidades para o Agro-Empreendedor
a) Produtos com demanda para preparação mais artesanal
b)
Os produtos fabricados 100% naturais e sem conservantes
c)
Produtos que não entram na lista de consumo massificadod) Para os que são quase delicateses/exclusividades da culinária
e)
Produtos típicos: tradicional de vários países/regiões c/demanda mundial
f)
Inovações/propostas, a um mercado que busca novidades
g)
Produtos de moda ou tendência que lançam empreendimentos
h)
Produtos feitos com matéria prima limitadas, tida como exclusivas, o que
logicamente dificulta a produção para grandes Cias.* Estes e alguns dos parâmetros que ditam e orientam as grandes oportunidades que este setor oferece hoje em dia.
O
retorno ao campo é um caminho que se vem trilhando como um ato natural do
encontro do ser humano com a natureza e suas origens.
Isso
que aparentemente possa resultar uma afirmação quase romântica, é um feito
constatado não só na tendência mundial de consumo, senão na opção de milhares
de pessoas que em vários países, voltam a viver em zonas rurais, nota-se uma
grande migração das grandes cidades para o campo, famílias que decidem viver em
sítios, chácaras o pequenas fazendas, que hoje são conectadas por estradas as
grandes cidades, que permite chegar as metrópoles com grande rapidez.
A
agro-transformação dos vegetais hortícolas em produtos para consumo, é uma
excelente alternativa com um esplêndido futuro industrial, para quem deseja
trilhar este caminho em nosso continente, com abundante matéria prima e
renovável.
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